- Achtung! Ab 1. November ist die Bar täglich ab 17 Uhr geöffnet.
Seit 1960 ist die Astor Bar im obersten Stockwerk des Hotels Astor Anlaufpunkt für echte Genießer und nicht nur die älteste, sondern auch die höchste Bar der Stadt. Jetzt Weihnachtsfeier an exklusivem Ort sichern!
Generell stehen die Räumlichkeiten, in denen auch die stilvolle Einrichtung zur gelebten Barkultur beiträgt, mit dem einzigartigen Blick über die Landeshauptstadt für Superlativen. Seit drei Jahren ist Phillip Briceño Inhaber der Bar und steht sogar selbst am Tresen. Mit dem Old Cuban – einem klassischen Champagnercocktail mit Rum, Limettensaft, Rohrzuckersirup, frischer Minze und einem Spritzer Angosturabitter – gibt Phillip indirekt auch etwas über sich selbst Preis. „Ich lasse meine Wurzeln immer wieder in meine Drinks einfließen, indem ich regelmäßig Zutaten aus Südamerika verwende“, verrät der gebürtige Kieler, dessen Vater aus Venezuela stammt.
Der Barkeeper aus Leidenschaft verfügt über 15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und darf sich seit 2014 offiziell IBA Barmeister nennen. Regelmäßig findet eine angenehme Mischung aus Unterricht, Tasting und selbstständigem Mixen in der Sky-Bar statt. Neben verschiedenen Tastings bietet Phillip zwei- und vierstündige Kurse an. Während sich die kürzere Variante des Cocktailtrainings für Junggesellenabschiede oder Betriebsfeiern eignet, richtet sich der vierstündige Kurs an diejenigen, die ihr Wissen rund um das Thema Barkultur verfeinern wollen. Gerade in der Weihnachtszeit lassen sich die Betriebsfeiern in der Bar fortsetzen und müssen nicht um 20 Uhr auf dem Weihnachtsmarkt enden. Wer ein besonderes Geschenk sucht, kann außerdem einen Tasting-Abend- oder Cocktail-Gutschein verschenken. Übrigens: Auch Silvester kann über den Dächern Kiels gefeiert werden – also schnell die besten Plätze sichern!
