In wenigen Wochen eröffnet Kiels erstes, großes Restaurant für die ganze Familie. Gemeinsam mit KIELerLEBEN haben Sie jetzt die einmalige Chance, es so mitzugestalten, wie Sie sich ein Familien-Restaurant wünschen würden!
400 Quadratmeter Fläche, viele Kubikliter Schutt und über 20 Männer – seit mehreren Wochen ist Mike Neumann mit einem Team aus Bauarbeitern dabei, die alte Coca-Cola-Halle am Eichkamp umzubauen. Ab Herbst 2010 soll auf dieser Fläche ein ganz besonderes Restaurant entstehen. So besonders wird es, weil Gastronom Dirk Schümann und Bauleiter Mike Neumann bei der Gestaltung voll auf die Meinung der Kieler bauen.
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„Ein Restaurant mit günstigen Preisen und viel Platz für die gesamte Familie soll es werden“, ist sich Geschäftsführer Schümann sicher. Wie aber genau es aussehen wird, entscheiden die KIELerLEBEN-Leser. Sei es die Wandfarbe, der Platz, der für die Spielecke genutzt wird, oder gar der Name des Restaurants – all das liegt in den Händen der künftigen Gäste.
Im Juli sorgten Mike Neumann und seine Mitarbeiter bereits für den Grundstein des neuen Restaurants. So wird „hinter den Kulissen“ bereits kräftig gewerkelt: Aufzüge für die unterirdisch gelegenen Lagerräume wurden installiert, Kühlungen eingebaut, die Personalräume eingerichtet – und auch äußerlich fallen die ersten Änderungen auf.
„Mitte Juli wurde die komplette Fensterfront ausgetauscht“, erzählt der Bauleiter. Mehrere Tage wurden dafür die braunen Beklebungen an den Fenstern abgekratzt, die Scheiben herausgebrochen, ein großer Eingang angelegt und neue Fenster eingesetzt. Eine Veränderung, die sich sehen lassen kann. Wirkte die Front trotz ihrer Größe immer trist und dunkel, kann man nun erahnen, wie weitläufig und groß das Restaurant werden wird. „Das Mitmachrestaurant ist ein sehr spannendes Projekt“, erzählt Mike Neumann.
Und er muss es wissen. Seit einigen Jahren plant und gestaltet er die Filialen des Lieferdienstes Mundfein, „aber so etwas habe ich noch nie mitgemacht. Normalerweise ist vor dem Umbau schon alles bis ins kleinste Detail geplant. Wir sind alle gespannt auf das Ergebnis!“, berichtet der Kieler freudig. Aber bevor im Herbst die Türen des ersten Kieler Familienrestaurants öffnen, liegt noch viel Arbeit vor Dirk Schümann und Mike Neumann. Und dafür brauchen sie Ihre Unterstützung!
Seien Sie bei diesem einzigartigen Projekt dabei, und teilen Sie Ihre Ideen mit den Machern des Mitmachrestaurants! Was braucht ein Familienrestaurant in Kiel? Was bedeutet familienfreundlich für Sie? Die 25 besten Vorschläge erhalten einen Gutschein über ein Familienessen für fünf Personen, mit jeweils zwei Gängen (Hauptspeise mit Vor- oder Nachspeise plus ein Getränk), für das Familienrestaurant! Einfach vorbeischauen und kommentieren unter www.mitmachrestaurant.de!
Das Mitmachrestaurant im Internet: www.mitmachrestaurant.de, www.facebook.com/Mitmachrestaurant, www.twitter.com/MiMaRestaurant
