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Was geht in der Probstei?

Probsteier Korntage: Stroh, Staunen und ganz viel Korn

  • Probsteier Korntage: Stroh, Staunen und ganz viel Korn
    (Bild: Tourismusverband Probstei e. V.)
11/08/2026 0 0

Die Probsteier Korntage feiern in diesem Sommer ihr 25. Jubiläum. Vier Wochen lang warten kreative Strohfiguren, Ausflüge und Aktionen rund um das Korn. Bis zum 23. August kannst du das Spektakel noch erleben!

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Bis zum 23. August dreht sich in der Probstei wieder alles um Stroh, Korn und sommerliche Erlebnisse für Groß und Klein. Ein Buckelwal am Wegesrand, ein begehbarer Hubschrauber aus Stroh oder ganze Szenen aus dem Dschungelbuch: Was die Strohkünstler*innen aus 19 Gemeinden jedes Jahr erschaffen, ist immer wieder beeindruckend. Während der Korntage verwandeln die Figuren und Strohpanoramen Straßen, Plätze und Wege im gesamten Probsteier Land in eine große Open-Air-Ausstellung.

Einen Wettbewerb um die schönste oder kreativste Figur gibt es auch 2026 nicht. Stattdessen kann man wieder bei der beliebten Stempelaktion von Kunstwerk zu Kunstwerk ziehen. Das Format kam bereits bei seiner Premiere im Jahr 2022 so gut an, dass es inzwischen fest zu den Korntagen gehört.

Mehr als nur Strohfiguren

Auch rund um das Korn ist fast täglich etwas los. Auf dem Programm stehen unter anderem Wanderungen durch die Kornfelder, geführte Radtouren zu den Strohfiguren, Hofführungen, Schlossbesichtigungen und eine Ährensuche im Heckenlabyrinth. In der Krokauer Mühle kann man außerdem erleben, wie Korn gemahlen wird. Mit dabei ist natürlich auch Maskottchen KORNI, das bei kleinen und großen Besucher*innen für gute Laune sorgt.

Gemütlicher Abschluss im Schlosspark

Die Abschlussveranstaltung findet am 23. August von 14 bis etwa 16.30 Uhr im Schlosspark Probsteierhagen statt. Dort wartet eine köstliche Probsteier Kaffeetafel, dazu gibt es Live-Musik und ein kleines Rahmenprogramm. Zum Schluss werden außerdem die Gewinner*innen der Strohfiguren-Stempelaktion gezogen. Das aktuelle Programm der Probsteier Korntage gibt es hier: www.probstei.de/veranstaltungskalender-korntage


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