- (Bild: Kathrin Knoll)
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Was gibt es Schöneres, als bei sonnigem Winterwetter an der Förde spazieren zu gehen? Begleitet mich auf meinem Winterspaziergang durch Kiel und kommt mit in eines meiner Lieblingscafés. Danach zeige ich euch, wie ihr die himmlischste heiße-Schokolade der Welt zubereiten könnt!
(Bild: Kathrin Knoll)Seeluft schnuppern an der Kiellinie
Bei schönem Wetter zieht es mich zu jeder Jahreszeit an die Kiellinie. Zum Glück wohne ich nicht weit entfernt und bin ganz schnell am Wasser. Der pure Luxus für mich, den ich in meinem Alltag nicht mehr missen möchte. Dort schlendere ich am liebsten gemütlich die Promenade längs, halte Ausschau nach den großen Kreuzfahrtschiffen und schieße tausend-und ein tolles Foto. Die letzten Tage hat uns die Sonne in Kiel ganz schön verwöhnt und so zeigte sich unsere Heimatstadt im Januar von ihrer besten Seite.
(Bild: Kathrin Knoll)
(Bild: Kathrin Knoll)Wasserscheibenschießen im Schrevenpark
(Bild: Kathrin Knoll)Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – der Schrevenpark ist das ganze Jahr über meine kleine Stadtoase. Hier kann ich abschalten, hier kann ich zur Ruhe kommen, hier kann ich aber auch neue Ideen austüfteln. Trotz strahlenden Sonnenscheins ist der Teich von einer dicken Eisdecke überzogen. Vom Ufer aus haben die Kieler große Freude daran, zerbrochene Wasserscheiben über die spiegelglatte Fläche zu schießen. Das klirrende Geräusch dabei klingt einfach nach Winter. Die vielen kleinen Eisstücke, die sich schon überall verteilt haben, sehen in der Sonne aus wie glitzernde Diamanten. Dazwischen tummeln sich Enten, Gänse und Wasservögel. Eingeplustert schliddern sie über den Teich wie kleine Eiskunstläufer. Dick verpackt in meine Winterjacke genieße ich diesen herrlichen Anblick nur zu gerne.
(Bild: Kathrin Knoll)Kleine Kaffee-Auszeit im Café Hilda
(Bild: Kathrin Knoll)
(Bild: Kathrin Knoll)Wenn ihr von der Kiellinie aus die Brunswiker Straße Richtung Dreiecksplatz hinaufspaziert, seid ihr schon ganz in der Nähe des Café Hilda am Jägersberg 5. Ein kleines, aber feines Café mit wunderbar gemütlicher Einrichtung, und vor allem leckeren Kaffee- und Kuchenspezialitäten. Ich schwöre auf die belegten Holzofenbrote und die köstlichen Suppen. Hier spürt und schmeckt ihr auf Anhieb, dass das Café mit ganz viel Liebe und Hingabe geführt wird. Heute gibt es für mich die Lachsschnitte und für meine liebe Freundin Kathrin die pikante Tomaten-Linsen-Suppe. Ein Stück Schokokuchen zum Nachtisch darf natürlich nicht fehlen!
(Bild: Kathrin Knoll)Heiße Schokoladenträume
(Bild: Kathrin Knoll)Wenn es draußen eisig kalt ist, der Wind an den Fenstern entlang pfeift und man von einem langen Winterspaziergang nach Hause kommt – dann gibt es nichts Besseres als heiße Schokolade! Am liebsten rühre ich sie mir selbst an. Dazu einfach Milch in einem Topf erwärmen, eure liebste Schoki in Stücke brechen und hinzugeben. So lange rühren, bis alles geschmolzen ist. Die heiße Schokolade könnt ihr noch mit Zimt, Vanille oder anderen Gewürzen verfeinern. Ich fülle sie am liebsten in große Gläser und dekoriere sie mit Sahne und Marshmallows. Das sieht unglaublich lecker aus und schmeckt himmlisch! Funktioniert natürlich auch mit weißer Schokolade!
(Bild: Kathrin Knoll)
