Der Ökomarkt Verein und die COCiNA CoWorking Kitchen laden am Samstag, den 30. November zum BIO Running-Dinner in Kiel ein. Dabei wird jeder Teil des 3-Gänge-Menüs an einem anderen Ort serviert.
Anschließend findet für alle Köchinnen und Köche eine After-Dinner-Party in der COCiNA CoWorking Kitchen in der Alten Mu statt. Mitmachen können alle, die Spaß am Kochen und Schlemmen haben. Alle Teilnehmenden sind dazu aufgerufen, ihren Gang soweit möglich mit regionalen und saisonalen Bio-Produkten sowie vegetarisch oder vegan zuzubereiten.
Mit dem Dinner möchten der Ökomarkt Verein und die COCiNA CoWorking Kitchen für eine ressourcenschonende Ernährung mit Bio-Produkten werben. Durch die Vorgabe, beim Einkauf auf möglichst klimafreundliche Zutaten zu achten, sollen die Teilnehmenden motiviert werden, sich mit den Themen Klimaschutz und Ernährung auseinanderzusetzen.
Der Ökomarkt e. V. liefert dazu bereits bei der Anmeldung allen Interessierten Hilfestellung mit Hinweisen, woran man Bio-Lebensmittel erkennen kann, Tipps zu saisonalen und regionalen Rezeptideen sowie Einkaufsadressen, wo man in Kiel und Umgebung nachhaltig einkaufen kann.
Anmeldungen sind bis zum 29.11.2019, 12 Uhr unter diesem Link möglich. Am Vorabend erfahren die Kochteams dann, ob sie Vor-, Haupt- oder Nachspeise kochen sollen.
Ablauf: Die Vorspeise, der Hauptgang und das Dessert werden jeweils in einer anderen Wohnung serviert. Gekocht wird immer im 2er-Team. Jedes Gastgeberpaar empfängt vier Gäste zum Essen. Nach jedem Gang wird die Wohnung gewechselt, so dass man wieder vier neue Leute kennenlernt. Interessierte können sich zu zweit als Team anmelden oder auch alleine, dann wird ihnen ein Kochpartner zugeteilt.
Nach dem Essen treffen sich alle Teilnehmenden in der COCiNA CoWorking Kitchen in der Alten Mu . Hier können die Kochteams den Abend gemeinsam ausklingen lassen und an den Aktionsständen vom Ökomarkt Verein Wissenswertes zum ökologischen Landbau und einer ressourcenschonenden Ernährungsweise erfahren. Am Ende bekommen die ersten 50 Teilnehmer*innen eine Überraschungstüte mit weiterführenden Infomaterialien.
www.oekomarkt-hamburg.de
www.altemu.de
Das Wichtigste in Kürze
Samstag, 30. November 2019
Vorspeise: 17:00 Uhr Hauptspeise: 19:00 Uhr Dessert: 21:00 Uhr
After-Dinner-Party: ab 22 Uhr
WO: ALTE MU, Lorentzendamm 6-8, 24103 Kiel
